Konferencja podsumowująca trzyletni projekt BASCIL w Szwecji za nami!
W dniach 25-27 listopada 2025 w Szwecji, odbyła się konferencja podsumowująca trzyletni projekt BASCIL – Innovative Solutions for the Rural Food Production Sector to Diversify into Sustainable Culinary Tourism Services. Uczestnikami spotkania byli wszyscy z 15 Partnerów projektu pochodzący z 8 krajów przyległych do Morza Bałtyckiego. W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele Fundacji Natura Polska. W trakcie trzydniowego wydarzenia podsumowano efekty projektu, podzielono się doświadczeniami producentów lokalnych oraz wspólnie zastanawiano się nad kierunkami dalszej współpracy.
Program konferencji obejmował m.in.:
- spotkanie integracyjne z warsztatami kulinarnymi, podczas których powstawały potrawy z regionalnych produktów,
- prezentację rezultatów projektu BASCIL oraz sukcesów firm pilotażowych,
- inspirujące wystąpienia dotyczące innowacji w produkcji lokalnej,
- wizytę studyjną w Ivögården Winery & Hotel,
- pracę warsztatową nad pomysłami na kolejne inicjatywy i projekty.
Udział w konferencji był dla nas nie tylko okazją do podsumowania wspólnej pracy, ale też do nawiązania nowych kontaktów oraz wymiany praktycznej wiedzy, którą będziemy wykorzystywać w działaniach na rzecz producentów lokalnych w Polsce.
Dziękujemy organizatorom i partnerom projektu BASCIL za inspirujące i pełne energii spotkanie!
Inicjatywa ta współfinansowana jest z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego (EFRR) w ramach programu Interreg Region Morza Bałtyckiego 2021-2027 oraz budżetu Państwa.
Projekt Bascil ma na celu wspieranie lokalnych producentów żywności w tworzeniu nowych modeli biznesowych w celu dywersyfikacji ich działalności. Jest to niezwykle istotne z uwagi na ostatnie niedogodności występujące na świecie, takie jak wcześniejsza pandemia i wysokie ceny energii, które najbardziej uderzają w małych producentów. W ramach projektu, w ciągu 3 lat jego trwania, producenci lokalni we współpracy z jego partnerami rozszerzyli swoją ofertę o nowe obszary w kierunku zrównoważonych usług turystyki kulinarnej, w tym degustacje, wizyty w gospodarstwach rolnych, wycieczki gastronomiczne czy trasy degustacyjne Pozwoli im to być bliżej i bardziej widocznym dla odbiorców finalnych, a tym samym pomóc producentom skrócić drogę do ich produktów (np. poprzez sprzedaż bezpośrednią) i dotrzeć do nowych klientów.
Głównym sercem projektu są utworzone szlaki turystyki kulinarnej (sześć) w regionie Lubuskiem pod nazwą „Zasmakuj w Lubuskiem”, stworzone przez 16 producentów. Projekt BASCIL zainspirował wiele działań związanych z turystyką kulinarną w regionie lubuskim, czego wynikiem jest realizowany przez Lubuskie Centrum Produktu Regionalnego marka „Rarytas Lubuski w podróży”, który jest kontynuację rozwoju turystyki kulinarnej w naszym województwie.
Projekt BASCIL jest współfinansowany ze środków programu Interreg Baltic Sea Region.
#BASCIL
#Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna
#Lubuskie Centrum Produktu Regionalnego
