W ramach wizyt studyjnych uczestnicy zwiedzili też kilku estońskich producentów żywności, którzy biorą udział w projekcie.
W gospodarstwie Andre Farm spróbowano doskonałych serów krowich od własnych krów. Była też okazja do zrobienia zakupów w sklepiku przy farmie, który oferował m.in. gorzką czekoladę z 15% zawartością… sera. ???? Była też możliwość obejrzenia dużej cydrowni firmy Kodas, która oprócz cydru produkuje także brandy oparte na cydrze oraz spirytus jabłkowy. Najciekawszą inicjatywą producentów była farma Meemeistrid, gdzie partnerzy mieli okazję uczestniczyć w kolacji, na którą składały się produkty pięciu okolicznych farm. Jedzenie było doskonałej jakości, wszystkie produkty świeże i prosto od rolników, a miejsce i forma podania przepiękne. Należy zwrócić też uwagę na fantastyczną współpracę producentów z tego regionu i całego procesu tworzenia i promowania Estońskiego Szlaku Winnego. Na końcu była też możliwość degustacji kilku estońskich win, wytwarzanych z owoców: śliwek, aronii, wiśni i porzeczek.
Projekt BASCIL jest współfinansowany ze środków programu Interreg Baltic Sea Region.
