W Rydze w dniach 2-3 kwietnia br. odbyło się kolejne spotkanie partnerów w projekcie Baltic Sea Food. Ustalone zostały ramy czasowe dalszych działań a partnerzy zdecydowali o ramach czasowych przy tworzeniu podręcznika biznesowego dla lokalnych sieci żywnościowych. W tej chwili w wielu krajach partnerskich odbywają się cykle seminariów praktycznych dla lokalnych sieci żywnościowych z udziałem ekspertów w wielu dziedzinach (biznes, gastronomia, produkcja żywności). Od września rozpoczną się warsztaty praktyczne dla sieci żywnościowych. Regionem pilotażowym w projekcie Baltic Sea Food w Polsce jest Wielkopolska Sieć Dziedzictwa Kulinarnego.
Spotkanie partnerów w projekcie Baltic Sea Food
